Trang chủ » Ẩm thực » Cách làm bánh bao nhân đậu xanh dẻo dẻo thơm thơm

Cách làm bánh bao nhân đậu xanh dẻo dẻo thơm thơm

 

Bạn là người yêu thích ẩm thực và luôn tìm kiếm những công thức hay để thực hiện cho gia đình vào những lúc ăn sáng. Nếu ai yêu thích làm bánh thì có thể tham khảo qua cách làm bánh bao nhân đậu xanh. Đây là món bánh cực ngon có hương vị khá đậm đà rất thích hợp làm điểm tâm sáng cho cả gia đình. Vậy cách thức thực hiện ra sao và như thế nào ta cùng tìm hiểu nhé

cách làm bánh bao nhân đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh bao đậu xanh ngon tại nhà

Đầu tiên ta nên chuẩn bị các nguyên liệu sau để có thể thực hiện được dễ dàng hơn

– Bột mì : 700 gam

– Bột nở : 10 gam

– Men nở : 10 gam

– Đậu xanh : 100 gam

– Đường

– Bơ nhạt

Sau khi chuẩn bị xong ta tiến hành cách làm món bánh này như sau

Cách làm bánh bao nhân đậu xanh khá đơn giản chỉ cần thực hiện theo các bước

Bước 1 : Ta lấy 1 cái thao sau đó bỏ đậu xanh vô ngâm và rửa sạch. Bắp 1 cái bếp lên và đun đậu xanh cho đến khi chín và nghiền nát chúng ra

đậu xanh nghiền nát

Bước 2 : Ta lấy đậu xanh đã cà bỏ ra 1 cái tô sau đó cho đường vào và trộn đều lên, tiếp đó vo thành từng viên tròn các kích thước khác nhau tùy ý

vo tròn đậu xanh

Bước 3 : Lấy 1 cái tô khác sau đó cho tất cả nguyên sau vào và hòa tan các nguyên liệu bao gồm : Men nở + đường + nước ấm

Bước 4 : Tiếp đó cho thêm bột mì + bơ nhạt + bột nở và hỗn hợp ở bước 3 sau đó chúng ta hòa tân và nhồi bột lại với nhau. Nhồi bột làm sao cho bột mịn và mềm không dính tay thì được

nhào bột bánh bao

Bước 5 : Lấy hỗn hợp bột đã nhào ở bước 4 bỏ vào 1 cái bịch bóng kín sau đó đem đi ủ tầm 30 phút để bột nở thật đều

Bước 6 : Sau khi bột đã nở đều ta lấy bột ra và nhồi sơ lại 1 lần nữa sau đó dùng dao cắt bột thành những khúc nhỏ để tạo hình dáng cho bánh bao đậu xanh của mình

Bước 7 : Lấy bột đã cắt đè dẹp sau đó cho nhân đậu xanh vào và gói lại cứ làm liên tục cho đến khi hết nguyên liệu

Bước 8 : Ta lấy 1 cái xưởng và lót giất bên dưới sau đó cho hết bánh bao vào và tiến thành hấp bánh. Bạn nên hấp bánh tầm 30 phút và nhiệt độ hấp là 170 độ C. Sau khi bánh chín mọi người lấy ra để nguội và hưởng thức

bánh bao nhân đậu xanh

Chỉ với 8 bước khá đơn giản mọi người đã làm thành công món bánh bao nhân đậu xanh cực ngon cho điểm tâm sáng của gia đình rồi. Nếu ai yêu thích món bánh này thì hãy nhanh tay lăn vào bếp và cùng thực hiện nhé. Cùng xem thêm nhiều cách làm hay về ẩm thực tại http://yeutreem.net/am-thuc/

Facebook Comments
Cách làm bánh bao nhân đậu xanh dẻo dẻo thơm thơm
5 (100%) 1 vote
(Visited 34 times, 1 visits today)

 
 
 
 
 
DMCA.com Protection Status