Trang chủ » Chăm sóc bé » Thực phẩm dinh dưỡng cho bé » Những vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ

Những vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ

 

Vitamin là một trong những yếu tố cần thiết cho sự phát triển cơ thể trẻ em. Vitamin tuy hàng ngày chỉ cần một lượng rất ít, nhưng nếu thiếu sẽ gây ra tình trạng bệnh lý cho cơ thể. Vậy nên các bậc cha mẹ cần phải biết những loại vitamin cần thiết cho sự phát triển trẻ và các loại thực phẩm chứa vitamin để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho trẻ

nhung-vitamin-can-thiet-cho-su-phat-trien-cua-tre-3

Vitamin là gì?

Vitamin là các vi chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì cuộc sống khỏe mạnh của con người.  Các loại vitamin khác nhau tạo ra từng hiệu quả và chứa trong các nguồn chế độ ăn uống khác nhau. Việc cơ thể không hấp thu được lượng vitamin cần thiết có thể dẫn đến tình trạng ốm yếu, thậm chí gây nguy hiểm cho cơ thể. Những trẻ bị thiếu vitamin thường bị ốm, mệt mỏi, chậm lớn và tỷ lệ hồng cầu thấp.

Dựa vào tính chất hòa tan trong nước hay dầu mà các vitamin được xếp thành 2 nhóm: Nhóm vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, E, K…) và nhóm vitamin tan trong nước (vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12 và vitamin C).

nhung-vitamin-can-thiet-cho-su-phat-trien-cua-tre-1

Các loại vitamin cần thiết cho trẻ

Vitamin là vi chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Một chế độ ăn cần bằng có thể cung cấp cho trẻ các vitamin và khoáng chất thiết yếu.

1. Vitamin A

Vitamin A là vi chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ đặc biệt là trẻ ở độ tuổi từ 6 – 36 tháng. Ngoài ra còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị lực. Vitamin A giúp sáng mắt, Ngoài ra còn giúp tăng sức đề kháng và bảo vệ hệ tiêu hóa, hô hấp và đường tiết niệu của trẻ khỏi nguy cơ nhiễm khuẩn. Bổ sung vitamin A đầy đủ sẽ giúp trẻ phát triển tốt,vitamin A giúp cơ thể tạo ra các mô, da, võng mạc ở mắt; giúp thị giác hoạt động tốt, chống lão hóa da, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Nếu thiếu vitamin A, trẻ sẽ bị giảm sút thị lực vào buổi tối hay còn gọi là quáng gà, khô mắt đưa đến mù mắt; dễ bị bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt nhiễm khuẩn đường hô hấp, chậm lớn; gây ra các triệu chứng khô da, rụng tóc, gãy móng tay; ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển của xương, làm xương mềm và mảnh hơn bình thường.

Vitamin A có nhiều trong lòng đỏ trứng, sữa, bơ, gan (đặc biệt là gan cá), thịt động vật, các loại rau, củ quả có màu đỏ, vàng hoặc xanh đậm. Đây được xem là nguồn bổ sung vitamin A rất tốt cho trẻ và sử dụng các nguồn này thì không bao giờ sợ quá liều.

nhung-vitamin-can-thiet-cho-su-phat-trien-cua-tre-4

2. Vitamin B

Nhóm vitamin B bao gồm vitamin B1, vitamin B2, B3, B5, B6, B8, B9 và vitamin B12. Những vitamin này giúp tạo ra một loại enzyme quan trọng nhằm tăng cường khả năng chuyển hóa đường, chất béo, protein trong cơ thể. Vitamin B có tác dụng tuần hoàn máu, ổn định hệ thần kinh, điều tiết sự chuyển hóa đường trong cơ thể bé…

Ngoài ra, vitamin B1 còn giúp kích thích cảm giác thèm ăn ở trẻ. Vitamin B12 vô cùng quan trọng cho quá trình trao đổi chất, bổ sung năng lượng, tham gia hỗ trợ hệ thống tim mạch và não bộ ở cơ thể trẻ nhỏ? Các loại vitamin nhóm Vitamin B còn giúp bé tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, coi như tham gia trưc tiếp vào hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Nếu chị em bổ sung đầy đủ Vitamin B cho trẻ, con sẽ đảm bảo sự phát triển đều đặn và cân đối trong những năm tháng đầu đời.

Việc bổ sung vi chất này rất quan trọng. Vitamin B có nhiều trong nhóm thực phẩm gồm có thịt bò, thịt gà, cá, trứng, sữa, bơ, đậu tương, ngũ cốc, rau xanh, đậu các loại, tim, thận, gan, cá ngừ, chuối…Hầu hết các bé đều đảm bảo có đủ Vitamin B mỗi ngày nhưng với các bé được ăn chay từ nhỏ thì không. Vì thế các bà mẹ cho con ăn chay chỉ toàn rau nên lưu ý và chú ý bổ sung chất này cho bé thông qua các dạng vitamin viên tổng hợp.

nhung-vitamin-can-thiet-cho-su-phat-trien-cua-tre-5

3. Vitamin C

Đây là vitamin không kém phần quan trọng trong sự phát triển của trẻ nhỏ. Giúp trẻ tăng cường sức đề kháng và chống lại các loại cúm thông thường. Vitamin C tham gia vào sự phát triển của mô, làm lành vết thương và bảo vệ cơ thể trẻ khỏi chứng cảm lạnh, cảm cúm thông thường, Vitamin C còn là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ cơ thể khỏi những bệnh như ung thư, tim mạch và viêm khớp.

Ngoài ra vitamin C còn giúp bé hấp thu hiệu quả hai nguyên tố vi lượng sắt và canxi từ thực phẩm. Vì vậy thiếu vitamin C rất dễ dẫn đến việc thiếu sắt của cơ thể. Thiếu vitamin C dễ khiến cho trẻ bị còi xương, chậm lớn, dễ ốm vặt, bé sẽ chậm vận động. Đối với lứa tuổi từ 1 đến 6 thì vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, giúp bé chống lại bệnh tật như: xuất huyết dưới da, chảy máu chân răng, rụng răng, thiếu máu, dễ mắc bệnh nhiễm khuẩn, nhiễm virus…

Vitamin C có nhiều trong các loại rau xanh như bắp cải, cải cúc, cần tây, rau dền, rau ngót, rau muống, hành lá,…và các loại quả cso vị chua như: bưởi, ổi, quýt, cam, chanh,… Tuy nhiên, cho bé ăn trái cây tươi sẽ tốt hơn nhiều so với việc cho bé uống nước ép vì trái cây tươi giúp cơ thể bé hấp thụ vitamin C tốt hơn nhiều.

nhung-vitamin-can-thiet-cho-su-phat-trien-cua-tre-6

4. Vitamin D

Là một trong những vitamin khác so với các loại vitamin khác. Ở điều kiện bình thường đây là loại vitamin mà cơ thể có thể tự tổng hợp được nhờ da dưới tác dụng của ánh nắng mặt trời. Vì vậy hàng ngày mẹ có thể cho con tắm nắng khoảng 30 phút trước 8 giờ sáng để cơ thể bé hấp thu và tổng hợp vitamin D cho cơ thể phát triển.

Đối với trẻ em, vitamin D rất cần thiết cho sự phát triển của hệ cơ xương. Trẻ em nếu không được cung cấp đủ vitamin D thì chất xương và sụn không được vôi hóa đầy đủ, sụn phát triển không bình thường, làm xương biến dạng.

Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ một cách tối đa canxi trong các loại thực phẩm nhằm phát triển chiều cao tối đa của trẻ. Và vitamin D còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, sản xuất insulin ngăn ngừa bệnh tiểu đường và phát triển cơ bắp.

nhung-vitamin-can-thiet-cho-su-phat-trien-cua-tre-8

5. Vitamin E

Vitamin E cũng rất cần thiết cho cơ thể bé và cần được cung cấp đầy đủ bổ sung vitamin E cho bé sẽ giúp bé có làn da hồng hào và mịn màng, tăng cường sức đề kháng , miễn dịch giúp bé không bị ốm vặt.

Ngoài ra Vitamin E còn tham gia vào việc điều hòa quá trình sinh sản và gia tăng khả năng sinh sản của cả nam lẫn nữ. Đặc biệt vitamin E giúp trung hòa các gốc tự do có hại cho cơ thể, duy trì các thành tế bào, da, dây thần kinh, cơ, các tế bào hồng cầu ở tình trạng tốt.

Với trẻ từ 1-3 tuổi cần 9 đơn vị Vitamin E mỗi ngày, trẻ từ 4-8 tuổi cần 10,4 đơn vị trong khi đó trẻ từ 9-14 tuổi cần 16,4 đơn vị mỗi ngày. Vitamin E có nhiều trong dầu thực vật như dầu nành, dầu hoa hướng dương, các loại hạt như hạt dẻ, hạt hướng dương,.. các loại ngũ cốc, rau xanh, lòng đỏ trứng.

nhung-vitamin-can-thiet-cho-su-phat-trien-cua-tre-9

6. Vitamin K

Vai trò chính của vitamin K là giúp đảm bảo quá trình đông máu, bảo vệ hệ tuần hoàn, giúp ngăn chặn chảy máu bên trong và xuất huyết, giúp xua tan vết bầm. Ngoài ra Vitamin K còn có thể kết hợp với calcium giúp cho xương chắc khỏe.

Nguồn vitamin K có trong loại thực phẩm như rau bó xôi, cải xoăn, củ cải tươi, cải bẹ xanh, súp lơ, ngò tây, rau diếp, gan bò… đều chứa hàm lượng vitamin K cao.

Mũi tiêm vitamin K cũng là mũi tiêm đầu tiên ngay sau khi trẻ chào đời vì ở thời điểm này cơ thể trẻ chưa tự sản sinh ra được vi khuẩn ruột hình thành vitamin K.

nhung-vitamin-can-thiet-cho-su-phat-trien-cua-tre-10

Bổ sung vitamin cho trẻ

Trên lý thuyết thì nếu trẻ ăn uống cân bằng, hợp lý, đầy đủ và tình trạng bình thường thì không cần bổ sung vitamin. Tuy nhiên, nếu nghi ngờ chế độ ăn không cung cấp đầy đủ thì ngay cả những trẻ khỏe mạnh cũng nên bổ sung vitamin.

Khi nghi ngờ trẻ bị thiếu vitamin thì cần đưa bé đến gặp bác sĩ để kiểm tra tình trạng sức khoẻ. Nếu kết quả kiểm tra cho thấy, trong cơ thể bé có thiếu hụt một hàm lượng vitamin nào đó thì bác sĩ sẽ có những hướng dẫn cụ thể về việc dùng vitamin tổng hợp cho trẻ hàng ngày.

Vitamin là một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nhưng nó là vi chất, cơ thể cần những cần rất ít và đặc biệt không được dùng thừa, vì dùng quá liều sẽ tích lũy lại trong cơ thể và có thể gây ngộ độc. Vì vậy các bậc cha mẹ tuyệt đối không nên tự ý cho con dùng vitamin tổng hợp khi không có chỉ định của bác sĩ.

Việc bổ sung thêm vitamin tổng hợp không thể thay thế các loại dưỡng chất và vitamin bổ sung qua các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống thường ngày của trẻ. Vì thế, trong các bữa ăn hàng ngày hãy cung cấp cho trẻ một chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân bằng, đầy đủ.

nhung-vitamin-can-thiet-cho-su-phat-trien-cua-tre-2

Vitamin rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Chế độ ăn không bổ sung đầy đủ lượng vitamin cần thiết sẽ khiến trẻ còi cọc, chậm lớn, làm ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, tinh thần và trí tuệ lâu dài. Vì vậy cần phải cung cấp cho trẻ một chế độ ăn đa dạng và chế biến đúng cách. Uống vitamin tổng hợp chỉ nên được áp dụng khi trẻ thực sự bị thiếu vitamin và uống dưới sự hướng dẫn, chỉ định của bác sĩ.

Facebook Comments
Những vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ
5 (100%) 1 vote
(Visited 42 times, 1 visits today)

 
 
 
 
 
DMCA.com Protection Status