Trang chủ » Chăm sóc bé » Thực phẩm dinh dưỡng cho bé » Thực đơn dinh dưỡng giúp cho bé phát triển chiều cao

Thực đơn dinh dưỡng giúp cho bé phát triển chiều cao

 

Làm cha mẹ ai cũng mong con mình phát triển toàn diện nhất trong đó chiều cao cũng là một nhân tố quan trọng.Ngoài yếu tố di chuyền thì chiều cao của con bạn còn phụ thuộc chế độ dinh dưỡng và luyện tập thế thao. yeutrreem.net sẽ giới thiệu một số thực đơn sẽ giúp con bạn tăng trưởng chiều cao một cách đáng kể .

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-2

Những món ăn giúp bé phát triển chiều cao

1. Súp gà

Chắc hẳn bé nhà bạn cũng rất thích thịt gà vì sự thơm ngon của nó. Vậy thì đừng ngại cho con ăn loại thực phẩm tuyệt vời này. Bởi những món ăn chế biến từ thịt gà chứa nhiều dưỡng chất, nổi bật nhất là protein. Lượng protein này đóng vai trò quan trọng trọng sự phát triển chiều cao của trẻ, đồng thời làm tăng độ kết dính của xương, giúp xương dẻo dai hơn.

Nguyên liệu:

  • 15gr thịt gà băm nhuyễn
  • 1 cái nấm hương băm nhuyễn
  • 1 mộc nhĩ băm nhuyễn
  • 1 trứng gà
  • 1 thìa cafe bột sắn
  • 200ml nước

Cách chế biến:

Cho thịt gà vào nồi nước và đun sôi lên, tiếp tục cho nấm hương, mộc nhĩ vào nấu cùng. Khi thấy nồi súp sôi lớn, hòa một ít bột sắn với nước và đổ từ từ vào, dùng đũa đảo đều để không vón cục. Cuối cùng cho lòng đỏ trứng gà vào và nấu nồi súp thật chín. Nêm một chút gia vị rồi tắt bếp.

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-3

2. Súp tôm cua thập cẩm

Các loại hải sản cũng chứa một lượng canxi không nhỏ. Ngoài ra nó cũng chứa các chất khác hỗ trợ hấp thụ canxi như: vitamin D, K, B1… Một số loại hải sản như: tôm, cua, cá hồi, sò, hàu…rất tốt để bổ sung canxi trong quá trình phát triển của trẻ.

Nguyên liệu:

  • 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà
  • Muối, hạt nêm
  • 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ
  • 1 bát thịt cua
  • 1 bát thịt giả cua xé nhỏ
  • 1 bát ngô hạt
  • 1 bát hạt đậu hà lan
  • 2 quả trứng đánh tan
  • 6 thìa canh bột đao (bột năng) hòa tan với 6 thìa canh nước
  • Hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ

 

Cách chế biến:

Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi với lửa vừa, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn Khi các nguyên liệu đã chín thì cho bột đao hòa với nước vào hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín kỹ. Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng thì đun sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt bếp. Múc súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-4

3. Cháo đậu hũ, cà rốt

Đậu nành nằm trong nhóm những thực phẩm cung cấp protein có nguồn gốc từ thực vật. Chúng giúp cải thiện sự phát triển của xương và hệ cơ bắp. Mẹ có thể sáng tạo được khá nhiều món ngon từ đậu nành để bé có cơ hội tiêu thụ loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này nhiều hơn.

Nguyên liệu:

4 muỗng canh cháo hơi loãng; 1 muỗng canh cà rốt băm nhuyễn; 1 muỗng canh đậu hũ non tán nhuyễn; 1 muỗng canh dầu ăn

Cách chế biến:

Cho cà rốt vào nấu chung với cháo. Tiếp đó cho đậu hũ non đã tán nhuyễn vào khuấy đều, dun sôi. Nhắc xuống để nguội vừa trộn thêm dầu ăn, khuấy đều cho bé ăn.

Nếu nấu cháo, nên xay nhuyễn trước khi cho bé ăn. Ngoài dầu ăn tinh luyện thông thường, có thể sử dụng dầu mè, dầu gấc, dầu Omega 3 giúp tăng trí nhớ, tốt cho thị lực trẻ.

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-5

4. Trứng cuộn bông cải xanh

Trứng rất giàu nguồn protein. Phần lòng trắng trứng rất tốt cho sự phát triển tổng thể của cơ thể. Vì vậy, nó giúp tăng chiều cao tự nhiên của bạn. Bao gồm trứng trong kế hoạch chế độ ăn uống hàng ngày để tăng thêm chiều cao.

Nguyên liệu:

  • ½ bông cải xanh
  • 4 quả trứng
  • Một ít muối
  • Một ít tiêu
  • Một ít dầu hạt nho

Cách Chế biến:

Đập 2 quả trứng tách phần lòng đỏ và lòng trắng vào 2 chiếc bát, đánh tan phần lòng trắng. Đun sôi nước, cho tí muối vào, cho súp lơ vào chần, vớt ra rửa với nước lạnh để súp lơ giòn và tươi xanh. Bằm nhỏ súp lơ cho vào chiếc bát đựng lòng trắng và trộn đều. Làm nóng dầu trong chảo, đổ bát lòng trắng trộn súp lơ vào tráng mặt chảo và cuộn trên lửa vừa.

Đập 2 quả trứng còn lại vào bát đựng lòng đỏ, đánh tan. Tương tự cách làm món trứng cuộn xúc xích, bạn cuộn trứng với cuộn bông cải xanh bên trong. Đặt trứng lên miếng mành tre, cuộn chặt mành lại và để nguyên trong vòng 5 phút. Sau đó, cắt thành từng miếng dày 1,5cm đặt lên đĩa.

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-6

5. Bánh pancake yến mạch chuối

Nguyên liệu:

  • 140gr bột yến mạch
  • 1 quả chuối chín
  • 3 quả trứng
  • 1/2 muỗng cà phê vani
  • 1 muỗng mật ong
  • 2 muỗng sữa tươi

Cách chế biến:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, trộn cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Bắc chảo lên bếp, đổ bột vào rán cho đến khi vàng đều 2 mặt. Sau đó xếp chồng các lớp bánh lên nhau, xắt chuối thành miếng nhỏ để trang trí. Rưới 1 ít mật ong lên cho đẹp.

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-7

6. Nước rau dền

Chứa hàm lượng canxi vượt trội hơn cả sữa bò, ngoài ra loại rau này còn cung cấp một lượng lớn nguyên tố khoáng chất và vitamin K giúp hấp thụ canxi. Mẹ bổ sung loại rau này vào thực đơn của con sẽ rất tốt cho sự tăng trưởng chiều cao của bé.

Nguyên liêu:

  • Rau dền 100g
  • Một ít muối tinh
  • Nước 100g.

Cách chế biến: 

Rửa sạch rau dền thái nhỏ. Cho nước vào đun sôi, cho rau dền vào, nêm muối nấu khoảng 5-6 phút, tắt lửa, om 10 phút, lọc bỏ bã lấy nước uống.

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-8

7. Cháo thịt bò băm lòng đỏ trứng

Tương tự như thịt gà, thịt bò cũng là một thực phẩm cung cấp protein dồi dào, rất tốt cho “sự nghiệp” cải thiện và phát triển chiều cao của bạn. Các bạn cũng nên ăn khoảng 100g thịt bò mỗi ngày nếu muốn cải thiện chiều cao của mình.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò 100g
  • Gạo 100g
  • Lòng đỏ trứng 30g
  • Hành tây 10 g
  • Vừng trắng 5g
  • Xì dầu 10g
  • Muối 3g.

Cách chế biến:

Vo sạch gạo để ráo trong khoảng nửa giờ; thịt bò rửa sạch băm nhỏ; hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Cho vào nồi lượng dầu thích hợp, cho thịt và hành vào xào thơm, cho thêm chút xì dầu vào đảo đều. Sau đó, thêm gạo và nước vào đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 40 phút. Cho muối vào rồi múc ra, cho thêm lòng đỏ trứng vào đánh đều. Cuối cùng cho thêm vừng vào là có thể ăn được

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-9

8. Yến mạch trái cây trộn sữa

Bột yến mạch là một trong những thực phẩm kỳ diệu và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bột yến mạch cũng tốt cho cơ bắp của bạn. Bột yến mạch là một nguồn protein thực vật giúp giảm mỡ và tăng khối lượng cơ bắp của cơ thể. Nó giúp tăng chiều cao của bạn nếu tiêu thụ hàng ngày.

Nguyên liệu:

  • Bột yến mạch
  • 2 trái kiwi (có thể thay bằng các loại trái cây khác như táo, lê chuối…)
  • Sữa bột
  • Nước sôi

Cách chế biến:

Trộn 100ml nước sôi với 2 muỗng bột yến mạch, khuấy đều tay cho đến khi yến mạch nở bung và bắt đầu đặc lại. Rửa sạch kiwi, gọt vỏ, bỏ phần ruột và dùng bàn mài để mài mịn phần cơm. Khi bột yến mạch nguội, tiến hành trộn trái cây và sữa bột vào, khuấy đều.

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-10

9. Khoai tây nghiền trộn sữa

Sữa là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp canxi cho cơ thể, nó giúp trong việc hình thành xương và các tế bào xương. Sữa tốt cho sự phát triển và giúp hấp thụ protein trong cơ thể.

Nguyên liệu:

  • 4 -5 củ khoai tây
  • 150ml đến 230ml sữa (tùy bạn muốn nghiền khoai tây mịn đến mức nào) hoặc nước cốt gà
  • 2 đến 3 muỗng canh bơ
  • Muối và tiêu

Cách chế biến:

Khoai gọt vỏ, hấp chín với một nhánh tỏi ( Bạn có thể nấu khoai tây còn nguyên vỏ hoặc bạn có thể gọt vỏ trước khi cắt thành những hình khối nhỏ). Trong khi chờ khoai tây chín, bạn có thể đun nóng hoặc sữa cho đến khi gần sôi và chuẩn bị bơ. Sau khi khoai tây đã chín rồi, bạn lọc nước đổ đi, để lại khoai tây và bắt đầu nghiền. Trước khi nghiền, bạn cho thêm bơ mềm vào trộn chung. Sau đó từ từ đổ sữa hoặc nước cốt gà đã đun nóng vào nồi khoai tây nghiền cho đến khi bạn cảm thấy đủ mịn, đủ dẻo. Khoai tây trộn sữa rất thơm, bùi.

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-11

10. Xương hầm trứng gà – đậu phụ

Nguyên liệu:

Trứng gà đậu phụ không chỉ giàu chất canxi, mà còn rất thơm ngon, dễ ăn. Đặc biệt dùng cho trẻ em dưới 1 tháng tuổi chưa biết nhai là rất tốt.

Nguyên liệu:

Trứng gà 1 quả

Đậu phụ 1 miếng

Xương sườn lợn 150g

Hành lá thái nhỏ.

Cách làm:

Trứng gà đập vỡ, đánh đều. Đậu phụ bóp nát. Xương hầm lấy nước. Sau đó cho đậu phụ vào nấu chín, tiếp tục cho gia vị, trứng gà vào. Nêm thêm ít hành vào là được.

thuc-don-dinh-duong-giup-cho-be-phat-trien-chieu-cao-12

Trên đây là hướng dẫn cha mẹ cách bổ sung canxi vào thực đơn cho trẻ, giúp trẻ phát triển chiều cao một cách hiệu quả. Bên cạnh đó các mẹ cũng đừng quên đồng hành cùng yeutrerem.net để giúp con mình phát triển một cách hoàn thiện hơn nhé! Chúc các mẹ và bé luôn khỏe mạnh !

Facebook Comments
Thực đơn dinh dưỡng giúp cho bé phát triển chiều cao
5 (100%) 1 vote
(Visited 17 times, 1 visits today)

 
 
 
 
 
DMCA.com Protection Status